ValdiNoix est une exploitation agricole familiale spécialisée dans la production et la vente de noix bio, de cerneaux de noix, d’huile vierge, de farine de noix bio et de vin de noix.

Depuis février 2020, nous avons un moulin à huile qui nous permet de faire le pressage et la mise en bouteille sur l’exploitation directement. Nous pouvons ainsi presser à froid les noix cultivées sur notre exploitation. L’huile ainsi obtenue conserve ses vitamines, ses nutriments et ses corps gras pour une qualité gustative incomparable.

L’exploitation est située dans les Hautes-Alpes (05). Nous vendons uniquement notre propre production de noix issue de l’Agriculture Biologique et d'appellation d’origine France.

Nous faisons découvrir nos produits à travers les foires et salons du sud de la France mais aussi à Paris (pour savoir où nous rencontrer, rendez-vous dans l’onglet où trouver nos produits).